Cách làm bánh gato cuộn ngon và đẹp mắt

Chia sẻ cho bạn bè:

Bánh gato từ lâu đã trở nên quen thuộc trong cuộc sống của mỗi con người. Bởi lẽ mỗi năm có rất nhiều ngày kỉ niệm: từ sinh nhật các thành viên gia đình, bạn bè cho tới đồng nghiệp, những ngày lễ ở công ty. Và đặt bánh gato như một khâu chuẩn bị trong các bữa tiệc ấy. Các chị em thường yêu thích bánh gato cuộn bởi vị ngon mà bánh lại đẹp mắt. Vậy thì thay vì mua ngoài hàng, hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm bánh qua bài viết sau đây nhé.

Cùng chuẩn bị nguyên liệu làm bánh 

Cách làm bánh gato cuộn

Cách làm bánh gato cuộn

Bánh gato cuộn ngon lành lại được làm từ những nguyên liệu mà bạn dễ thấy trong tủ lạnh của bất kì gia đình nào. Đó là bột mì, bột ngô, trứng, đường, kem tươi và hương liệu tùy thích. Nếu bạn yêu thích ca cao hoặc trà xanh, hãy chuẩn bị trước để chiếc bánh gato đẹp thêm hương vị và còn các dụng cụ cần thiết như: lò nướng, máy đánh trứng cùng giấy nến nữa nhé. Và rồi cùng bắt đầu làm bánh thôi nào.

Cách làm bánh gato cuộn ngon miệng

Với những bạn đã quen với công việc làm bánh, chắc hẳn bạn sẽ chuẩn bị ngay 2 phần nguyên liệu riêng. Trước tiên, lòng đỏ trứng sẽ được đánh với đường trong khoảng 5 cho tới 7 phút. Sau khi tắt máy đánh trứng, các nguyên liệu về bột: bột mì, bột ngô và hương liệu sẽ được trộn với hỗn hợp này. Bước tiếp theo chính là xử lý phần lòng trắng trứng còn lại. Đánh bông lòng trắng rồi nhẹ nhàng trộn với hỗn hợp bạn đã chuẩn bị ở trên nhé. Hỗn hợp mới đem đi nướng trong lò khoảng 10 phút để bánh chín sẽ có dạng lát mỏng hình chữ nhật. Đặt lớp bánh lên một tờ giấy nến và hãy cùng cuộn lại để tạo hình bánh gato cuộn bạn nhé. Kem tươi mà bạn đã chuẩn bị ở bước đầu sẽ được dùng để làm nhân bánh. Khi được cuộn lại,kem tươi sẽ làm các lớp bánh cuộn hiện lên rõ ràng và đẹp mắt.

Cái khó khi làm bánh gato cuộn 

Bánh gato cuộn đẹp mắt

Bánh gato cuộn đẹp mắt

Đây là một loại bánh được làm từ nguyên liệu đơn giản mà lại ngon miệng. Nhưng cái khó trong quá trình làm bánh gato cuộn chính là ở khâu cuộn bánh đấy bạn ạ. Bởi lẽ những chiếc bánh mua ngoài hàng thường khá mềm mịn, không có vết nứt trên lớp cốt gato. Vì thế, hãy đảm bảo dùng một lực vừa phải và thật nhẹ nhàng khi cuộn bạn nhé. Để bánh ngon, bạn cũng cần chuẩn bị nguyên liệu tươi mới, công thức chuẩn cũng như làm theo các bước hướng dẫn một cách chính xác. Có thể thì bông lan mới bông xốp, mềm vừa phải, không bị nứt gãy, bở hay quá mềm lúc cuộn. Thay vì bánh đi mua, bánh tự làm không những an toàn mà còn rất ngon miệng và được các thành viên trong gia đình yêu thích đấy. Chúc bạn thành công với công việc làm bánh này.


Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /home/hanoigat/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273