Cách chọn và bảo quản bánh trung thu thơm ngon (Phần 2)

Chia sẻ cho bạn bè:

Sử dụng bánh trung thu đảm bảo an toàn thực phẩm

Bánh sau khi mua về phải được bảo quản ở những nơi sạch sẽ, được che đậy tránh bụi bẩn, mưa gió và bảo quản đúng như những gì ghi trên bao bì sản phẩm.

Sau đó, người dùng chỉ nên sử dụng những loại bánh còn hạn sử dụng, không bị biến dạng, bao bì không bị rách nát, không có màu sắc khác thường, không có mùi vị lạ, không bị ẩm mốc hay hư hỏng. Đặc biệt, bạn cần rửa tay trước khi cắt bánh và trước khi ăn.

Sử dụng bánh trung thu một cách an toàn để tránh ngộ độc thực phẩm

Ngoài ra, bạn không nên ăn bánh trung thu nhiều, vì những thực phẩm giàu đạm, mỡ, đường có trong bánh sẽ dẫn đến rối loạn hấp thu thực phẩm. Khi xảy ra những bất thường về sức khỏe do ăn uống, bạn nên nhanh chóng đến các cơ sở y tế gần nhất để được hỗ trợ kịp thời.

Cách bảo quản bánh trung thu thơm ngon

Bánh trung thu nên được bảo quản ở những nơi khô thoáng, tránh nhiệt độ cao hoặc nóng ẩm, không nên để bao bì bị rách.

Bánh của một số cơ sở sản xuất tư nhân thường có hạn sử dụng ngắn, sau đó bánh sẽ bị khô cứng, hay bị mốc hoặc ghi hạn sử dụng mà không ghi ngày sản xuất ngoài bao bì. Vì vậy, khi mua bánh, người dùng nên chọn những sản phẩm của các thương hiệu có uy tín và chất lượng tại Việt Nam.

Hướng dẫn cách bảo quản bánh trung thu luôn tươi ngon

Ngoài ra, đối với những loại bánh trung tươi, bánh cổ truyền thường không sử dụng chất bảo quản, nên khi được bạn bè tặng hoặc sau khi mua về, bạn nên sử dụng ngay trong thời hạn ghi trên bao bì là ngon nhất.

Trong trường hợp nếu có nhiều bánh quá không ăn hết hoặc bạn muốn dự trữ thì có thể thực hiện 1 trong 2 cách sau:

– Bánh trung thu sau khi mua về, nếu muốn ăn ngay trong vài tuần thì có thể bỏ trong ngăn mát tủ lạnh. Ở nhiệt độ của ngăn mát tủ lạnh, bánh có thể sử dụng được trong vòng 1 tháng mà không bị mốc hoặc đổi màu.

– Nếu bạn muốn dự trữ bánh trong thời gian dài, từ mùa này sang mùa khác thì có thể cho vào ngăn đá của tủ lạnh, với cách này bánh có thể giữ được độ tươi của nó.

Tuy nhiên, với 2 cách trên đều có thể làm cho bánh khô cứng, các thành phần bên trong bánh có thể khô và cứng. Do đó, trước khi ăn bạn nên cho vào lò vi sóng trong vài phút để bánh có thể mềm và tươi ngon.

Với những mẹo nhỏ trên, bạn có thể chọn mua và bảo quản những chiếc bánh Trung thu ngon nhất dành cho gia đình trong mùa Trung thu năm nay.


Fatal error: Uncaught Exception: 12: REST API is deprecated for versions v2.1 and higher (12) thrown in /home/hanoigat/public_html/wp-content/plugins/seo-facebook-comments/facebook/base_facebook.php on line 1273